Ce 14 mai 2022, nous avons reçu notre brasserie -ou plus exactement notre équipement de brassage ! C’est une nouvelle étape majeure pour la coopérative, après l’appel de fonds, la constitution juridique de la société, et l’encaissement des promesses d’investissement : cet équipement d’occasion, en parfait état, récupéré à Barcelone (Espagne), permettra de produire…
La coopérative Bière à la ferme, c’est toi. C’est nous ! « Ensemble construisons une microbrasserie-malterie coopérative ! » L’équipe de base accueille les (futurs) coopérateurs et coopératrices à découvrir les lieux de la brasserie… et c’est l’occasion d’une fête.
La s.c. Ma Ferme nous a octroyé une option sur une surface intérieure de 250 m² qui, après aménagement, pourra accueillir notre installation de brassage et de stockage des matières premières, des approvisionnements et des produits finis. Nous aurons aussi accès à divers équipements partagés (sanitaires, bureau, magasin, Horeca…). Pourquoi une coopérative ? Nous avons…